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VonBernd

Rezeptvorschläge

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VonBernd

Spaghettieis

 

Spaghettieis
Spaghettieis
Zutaten
  • 500 g Mascapone
  • 500 g Magerquark
  • 100 g Puderzucker
  • 2 Päckchen Puderzucker
  • 2 EL Zitronensaft
  • 2 Becher Sahne
  • 750 g Erdbeeren
  • weiße Schokolade
Anleitungen
  1. Mascapone mit Quark, Puderzucker, Vanillezucker und Zitronensaft verrühren. Die Sahne steif schlagen, unter die Mascapone-Quarcreme heben und in eine flache Schale oder in 8 Gläser füllen. Erdbeeren pürieren, mit etwas Puderzucker nach Geschmack süßen und über die Mascapone-Quark-Creme verteilen. Weiße Schokolade raspeln und über das Erbeerpürree streuen. Mindestens 2 Stunden kalt stellen.